סל הקניות שלי
 
תעודת כשרות בקרו אותנו בפייסבוק
טבעוני-מסביב-לעולם
פעילויות לקהל הרחב
חיפוש לפי מאפיינים

סדנה תאילנדית טבעונית

סדנה תאילנדית טבעונית
מחיר: 285
כמות:
תאריך ושעה:

הוסף לסל
הוסף לסל ושלם
 
שף הילה וידבסקי
הילה וידבסקי
בא לכם ללמוד איך להכין מאמסן קארי?
רוצים להתפנק על פניני טפיוקה?
מוזמנים לעשות קפיצה קטנה לתאלינד ולהצטרף לסדנת בישול תאילנדי טבעוני!


לא משנה אם אתם מכירים את המנות התאילנדיות הכי טעימות או אם בא לכם להתנסות בעולם טעמים חדש מעבר לאוקיינוס, אתם מוזמנים לצאת למסע קסום בין הריחות, הטעמים וחומרי הגלם שאפשר למצוא רק בשווקים הקסומים של תאילנד בייבוא מיוחד הישר לתל אביב. 

במהלך הסדנה אתם תלמדו להכין את מגוון מנות הדגל של המטבח התאילנדי:
סלטים טריים, מנות שאת המתכון שלהם השפים קיבלו ממיטב השפים התאילנדים וטיפים מהמקצוענים שיעזרו לכם לשחזר את המתכונים גם לחברים ולמשפחה בבית.
את הסדנה תפתחו בפוקצ'ות חמות וטריות, מטבלים, לימונדה טבעית ויינות ומשם תתחילו לעבוד!
בסדנה תכינו 7 מנות:
  • סלט אטריות שעועית - אפונת שלג/ ברוקולי, ג'ינג'ר וקוביות טופו ברוטב אסייתי
  • סלט סום טאם- סלט פאפייה תאילנדי מסורתי
  • טום קה - מרק ירקות תאילנדי על בסיס חלב קוקוס
  • פרייד רייז ירקות - אורז תאילנדי מוקפץ עם תבלינים ושפע ירקות
  • מאמסן קארי - תבשיל תפו"א ושאר ירקות בקארי מאסמן, חלב קוקוס ובוטנים
  • פאד קפאו - מוקפץ חלבון צמחי קצוץ עם צ'ילי, שעועית תאילנדית ובזיליקום
  • קינוח מפנק- פניני טפיוקה בחלב קוקוס ולמון גראס עם גלידת גלידת פירות העונה  

 הסדנאות בחוויה הטבעונית מסתיימות בארוחה עשירה ומגוונת.
 המטבח לא נקי משאריות גלוטן.
 הסדנאות בחוויה הטבעונית מסתיימות בארוחה עשירה ומגוונת.
 ​אנו מגישים בכל הסדנאות - אספרסו משובח, יינות מצוינים ולימונדה טבעית

* ייתכנו שינויים קלים בתפריט בהתאם לשיקול השף.

האותיות הקטנות *לסדנאות הפתוחות לקהל הרחב:
  • כמות משתתפים מקסימום 20 משתתפים בסדנה (קיום הסדנה מותנה בכמות הנרשמים, יעודכן עד 48 שעות לפני מועד הסדנה)
  • הפתיח בכל סדנה כל סדנה נפתחת בליווי פוקצ'ות טריות שנאפה דקה לפני שתגיעו, מטבלים, לימונדה טבעית, יינות אדומים ולבנים ושתייה חמה.
  • מתי אוכלים ? בסוף הסדנה נשב יחד לארוחה חגיגית אותה בישלתם.
  • כמה זמן?  משך סדנה הוא כ- 3 שעות.
  • כשרות:  כל הפעילויות שלנו כשרות בהשגחת הרבנות תל אביב.
  • יתכנו שינויים קלים בתפריט בהתאם לשיקול השף וזמינות חומרי הגלם.
  • תנאי ביטול- ניתן לבטל השתתפותכם בסדנה וזאת עד 72 שעות לפני מועדה. לאחר מכן, בשל התחלת ההכנות שלנו לקיומה של הסדנה, לא נוכל לאפשר החזר כספי במקרה של ביטול השתתפות.