מרק סלק בכמון

מצרכים

3 סלק בינוני
1 תפוח אדמה בינוני
מעט סלרי
1 בצל
3 שיני שום
מעט שמן זית
חצי כפית כמון טחון
מלח
פלפל
הל טחון

אופן ההכנה

חותכים את כל הירקות לקוביות קטנות בגודל 1 ס"מ, מכסים במים ומבשלים עד שהסלק רך. מתבלים במעט הל טחון, מלח, פלפל, 3 שיני שום וכמון וטוחנים בממחה ידני.