מצרכים
½ 1 ק"ג דלעת חתוכה לקוביות
1 בצל קטן חתוך לקוביות
1 גזר קטן חתוך לקוביות
1 גבעול סלרי
8-6 כוסות מים
2 כפות אבקת בויון קנור
½ קופסא חלב קוקוס
מלח
פלפל לבן
סוכר
4 כפות קוקוס טחון
2 כפות קורנפלור + ¼ כוס מים קרים
2 כפות גרעיני דלעת קלופים וקלויים
אופן ההכנה
מרתיחים את המים, הירקות והקוקוס הטחון בסיר. מבשלים על אש נמוכה כ - 40 דק' עד לריכוך הירקות. מתבלים ומבשלים כ - 5 דק' נוספות. טוחנים את המרק בעזרת מעבד מזון ומוסיפים ½ קופסא חלב קוקוס. טועמים ומשפרים טעם. קושרים עם בלילת הקורנפלור (כפי שהודגם בהדרכה) ומסננים.
הגשה
מקשטים בגרעיני דלעת קלופים וקלויים.
עיצוב ובניית האתר | שיווק וקידום דיגיטלי פולפאוור בע"מ חברת