תעודת כשרות בקרו אותנו בפייסבוק
מילפיי-מנדרינות-ורדים-בקרמל

  • מצרכים

    ריבועי בצק עלים
    4 מנדרינות
    סוכר חום
    חמאה
    תמצית וניל
    מי ורדים
    1 ביצה
    אבקת סוכר
    נענע לקישוט

    אופן ההכנה

    ממיסים בסיר קטן את הסוכר החום עד שהוא נמס, מוסיפים את החמאה ומערבבים עד אשר החומרים מתאחדים ונוצר מאין קרמל. מפלטים את המנדרינות , מוסיפים לקרמל ומתבלים במי וורדים ווניל ומצננים מעט. חותכים את בצק העלים לריבועים בגודל הרצוי
    (6 ס"מ על 4 ס"מ) מורחים בביצה טרופה ואופים בטמ"פ של 230 מעלות עד אשר הבצק משחים.

    הגשה

    מסדרים בשכבות את הבצק, עליו מורחים את הרוטב ושוב שכבת בצק וכך הלאה. מעטרים באבקת סוכר ועלי נענע.