-
››
-
››
-
››
-
››
-
››
-
››
-
››
-
››
-
››
-
››
-
››
-
››
-
מצרכים
1 חסה עגולה
1 לימון
מלח
שמן זית
אופן ההכנה
מטגנים במחבת עם מעט שמן זית עלים פריכים של חסה עגולה ומתבלים במלח ומעט מיץ לימון.
הגשה
מניחים במרכז צלחת ההגשה 3 כפות פירה סלרי מעל מניחים בצורת רעפים 3 פרוסות דקות פילה בקר. בצד הפירה מניחים מס' עלים של החסה ועליה מניחים בעדינות שני גזרים בצבעים שונים. מסביב לכל המנה יוצקים בעדינות מס' טיפות מרוטב התמרים ומגישים.