-
››
-
››
-
››
-
››
-
››
-
››
-
››
-
››
-
››
-
››
-
››
-
››
-
מצרכים
1 קילו אספרגוס טרי מקולף וקשור (כפי שהודגם בהדרכה)
1 שורש קטן של ג'ינג'ר טרי
שמן
מלח
שומשום
שמן שומשום
אופן ההכנה
מבשלים את האספרגוס כ - 10 דקות במים רותחים עד לריכוך ומעבירים מיד לקערה עם מים קרים. מגרדים את הג'ינג'ר על פומפיה. מחממים מחבת עם שמן ומוסיפים את הג'ינג'ר והאספרגוס. מטגנים על אש גבוהה כ - 2 דקות מוסיפים את השומשום ומורידים מהאש.
הגשה
מניחים את האספרגוס בצלחת (כפי שהודגם בהדרכה), מטפטפים מס' טיפות של שמן שומשום ומגישים.