אטריות סובה ברוטב יפני

מצרכים

1 חבילה אטריות סובה
½ כוס סויה
1 כפית צ'ילי מתוק
2 כפות סוכר
 
אופן ההכנה

מבשלים את אטריות הסובה במים רותחים כ - 4 דקות עד למצב אל-דנטה, שוטפים במים קרים ומסננים. במקביל מכינים את הרוטב: מערבבים בקערית את הסויה, הסוכר וצ'ילי מתוק. 

הגשה

מסדרים את האטריות בצלחת עמוקה, יוצקים מעל כמות נדיבה מהרוטב ומגישים