סל הקניות שלי
 
תעודת כשרות בקרו אותנו בפייסבוק
סלט-עגבניות-בפסטו-ואגוזים

  • מצרכים

    קערה בינונית מלאה בעלי בזיליקום טרי
    100 גר' אגוזים קלויים
    2 שיני שום
    מלח
    פלפל
    שמן זית
    עגבניות חתוכות לשמיניות או שישיות (תלוי בגודל העגבנייה)
    שמן אגוזים/ שומשום

    אופן ההכנה

    אופן הכנת הפסטו: קוצצים בעזרת מעבד מזון את כל חומרי הגלם ללא שמן הזית, העגבניות ושמן השומשום/ אגוזים. כאשר התערובת קצוצה, מזלפים בעדינות את שמן הזית עד למרקם הומוגני ומתבלים במעט מלח, מעבירים לקערה.
    מוסיפים לקערה את העגבניות החתוכות ומערבבים בעדינות עם רוטב הפסטו. מוסיפים מספר טיפות של שמן שומשום/ אגוזים, טועמים ומשפרים טעם.