סל הקניות שלי
 
תעודת כשרות בקרו אותנו בפייסבוק
גזרים-לבנים-וכתומים-בזיגוג-עדין

  • מצרכים

    6 גזרים קלופים
    6 שורש פטרוזיליה
    מלח
    שמן

    אופן ההכנה

    מאדים את הגזרים במחבת עם שמן ומעט מלח עד לחריכה עדינה, מכסים את הגזרים במים ומבשלים על אש נמוכה עד לריכוך. מסננים את המים וממשיכים לצרוב את הגזרים במחבת ליצירת מראה זגוגי ומבריק(כפי שהודגם בהדרכה). 

    הגשה

    מניחים במרכז צלחת ההגשה 3 כפות פירה סלרי עליו מניחים בצורת רעפים 3 פרוסות דקות פילה בקר. בצד הפירה מניחים מס' עלים של חסה פריכה ועליה מניחים בעדינות שני גזרים בצבעים שונים. מסביב לכל המנה יוצקים בעדינות מס' טיפות מרוטב התמרים ומגישים. (כפי שהודגם בהדרכה).