סל הקניות שלי
 
תעודת כשרות בקרו אותנו בפייסבוק
בצלצלים-מזוגגים-בסוכר-חום-ורוטב-יין-אדום

  • מצרכים

    2 צנצנות בצלצלי פנינה כבושים
    שמן לטיגון עמוק
    1 כוס יין אדום מתוק
    1/4 כוס סוכר חום
    מעט מלח 

    אופן ההכנה

    מטגנים את הבצלצלים בשמן עמוק עד לגוון חום בהיר. במקביל מכינים בקלחת רוטב קרמל: מערבבים את היין, סוכר חום, ½ כוס מים +מלח ומביאים לרתיחה. מוסיפים את הבצלצלים המטוגנים לקרמל וממשיכים לבשל עד שהרוטב מסמיך כ - 10 דק' נוספות.