סל הקניות שלי
 
תעודת כשרות בקרו אותנו בפייסבוק
אספרגוס-בגינגר-ושמן-שומשום

  • מצרכים

    1 קילו אספרגוס טרי מקולף וקשור (כפי שהודגם בהדרכה)
    1 שורש קטן של ג'ינג'ר טרי
    שמן
    מלח
    שומשום
    שמן שומשום

    אופן ההכנה

    מבשלים את האספרגוס כ - 10 דקות במים רותחים עד לריכוך ומעבירים מיד לקערה עם מים קרים. מגרדים את הג'ינג'ר על פומפיה. מחממים מחבת עם שמן ומוסיפים את הג'ינג'ר והאספרגוס. מטגנים על אש גבוהה כ - 2 דקות מוסיפים את השומשום ומורידים מהאש.

    הגשה

    מניחים את האספרגוס בצלחת (כפי שהודגם בהדרכה), מטפטפים מס' טיפות של שמן שומשום ומגישים.