ערכים

אנחנו, זה מה שאנחנו אוכלים

אנו מאמינים שהגוף שלנו עד אחרון התאים, הוא פונקציה של המזון שאנחנו אוכלים. זה נכון ברמה הפיזיולוגית, הנפשית והרגשית. מזון בריא ונכון המותאם לאדם ולבעיות הרפואיות מהן הוא סובל – הוא החיסון הטוב ביותר מפני מחלות והדרך הטובה ביותר לשמור על בריאות טובה, מצב רוח טוב, ריכוז, חיוניות ואריכות ימים.

אוכל טבעוני בריא הוא חלק מתענוגות החיים

אנו מחוייבים ללימוד והכנת אוכל טבעוני בריא וטעים, שכורך ביחד תזונה טובה עם טעמים עשירים, מרקמים מפתים וריחות בישול מצוינים. ככל שהדברים תלויים בנו, המטרה היא ליצור משוואה ברורה בין אוכל בריא לאוכל טעים.

נדיבות ורוחב לב

את הרוח הטובה והנדיבה שאנחנו מביאים איתנו תחושו גם במגוון המנות הרב שנכין בסדנאות, גם בארוחות המצוינות שתאכלו בסופן, גם במשקאות הקלים, היינות והקפה המצוין שמלווים את הפעילות שלנו וגם בשירות החם והנעים שאנו מעניקים לכל אורך הדרך.

התחשבות, חמלה ואהבה לבעלי חיים

אנחנו חיים עין מודרני של חקלאות מפותחת ואין שום חובה וצורך לנהוג כציידים ולאכול מזון מן החי. יש תחליפים מן הצומח לכל מרקם, טעם וצורך תזונתי ואנחנו יכולים לגלות חמלה והתחשבות בבעלי החיים.

מקצועיות וניסיון

אנו מציעים לכם ניסיון עצום ומקצועיות ללא פשרות הן בתחום הקולינרי והן בשילובו עם מטרות אירגוניות. המטבח שלנו הוא מקום שמייצר אווירה חמה ואינטימית, המסירה מחיצות ומאפשרת תחת הנחיה מקצועית להפגיש ולגבש קבוצות, צוותים ומנהלים.

תורמים את תרומתנו הצנועה לשימור הכוכב שלנו

כחלק מהחשיבה המאפיינת טבעונות, אנו עושים מאמץ לשמור על המקום שלנו אקולוגי ככל שניתן. אנו משתמשים בשורה של מוצרים מתכלים ידידותיים לסביבה: שימוש מינימלי בכלים חד-פעמיים, שקיות מתכלות ונייר ניגוב ידידותיים לסביבה, סבון אקולוגי ועוד.