מצרכים
3 כוסות אורז לבן מבושל
מבחר פירות יבשים
1 בצל קטן
3 ביצים
מעט נענע
כמון
קינמון
מלח
פלפל
שמן
¼ כוס מים
אופן ההכנה
קוצצים את הבצל דק ומטגנים ב-2 כפות שמן. קוצצים את הפירות היבשים ושוברים מעט את האגוזים ומוסיפים לבצל השחום, מטגנים עוד 2 דקות. מעבירים את התערובת לקערה ומוסיפים את האורז, התבלינים, הביצים, המים והנענע הקצוצה. מחממים שכבה דקה ואחידה של שמן במחבת טפלון, שופכים את בלילת האורז ומהדקים. מטגנים על אש גבוהה למשך 5 דקות, מנמיכים את האש, מכסים ומבשלים עוד כ-5 דקות. הופכים על צלחת ומחזירים למחבת להמשך טיגון הצד השני למספר דקות נוספות ומגישים.
עיצוב ובניית האתר | שיווק וקידום דיגיטלי פולפאוור בע"מ חברת