סלסלת מנגו פיקנטית

מצרכים

2 מנגו בשל חתוך לקוביות קטנות
1 חבילה בצל ירוק קצוץ
1 כף ג'ינג'ר קצוץ
2 שיני שום
חומץ בלסמי
100 גר' סוכר
מלח
צ'ילי טחון

אופן ההכנה

מבשלים את כל החומרים (פרט לחלק הירוק של הבצל) על אש נמוכה, מרתיחים ומקררים.

הגשה

מוסיפים את החלק הירוק של הבצל ומערבבים.