תעודת כשרות בקרו אותנו בפייסבוק
סלט-פנה-תמרים-ולימונים-כבושים

  • מצרכים

    500 גר' פסטה פנה מבושלת
    20 יח' תמרים לחים מגולענים
    כוס יין אדום
    חצי כוס מים
    סוכר
    שמן זית
    מלח
    חומץ בלסמי
    חבילה רוקט
    3-4 יח' לימונים כבושים חתוכים לקוביות

    אופן ההכנה

    מרתיחים בסיר את היין, התמרים, הסוכר והמים ומצמצמים עד למחצית מהכמות. מערבבים את הפסטה עם הרוקט והלימונים הכבושים ומתבלים ברוטב המצומצם, שמן זית, מלח, סוכר וחומץ בלסמי.

    הגשה

    מכינים מס' שעות לפני הגשה.