מצרכים
300 גר' משמשים מיובשים
300 גר' אגוזי מלך
300 גר' שזיפים מיובשים
1 כוס יין אדום מתוק
¾ כוס סוכר
מעט שומשום קלוי
אופן ההכנה
ממיסים בסיר על אש נמוכה ¼ מכמות הסוכר עד שהסוכר הופך שקוף. מוסיפים מעט מהיין ולאחר מכן בהדרגה את יתרת הסוכר עד שכולו נבלע בקרמל שנוצר (כפי שהודגם בהדרכה). לבסוף, מוסיפים את יתרת היין, מרתיחים ומבשלים על אש נמוכה 2 - 3 דקות. מניחים בקערה את הפירות, יוצקים עליהם את הקרמל הרותח, מערבים ומשהים למספר שעות לפני ההגשה.
הגשה
מגישים את הסלט בצלחת לבנה ורחבה ומפזרים מעל מעט שומשום קלוי.
עיצוב ובניית האתר | שיווק וקידום דיגיטלי פולפאוור בע"מ חברת