מילפיי מנדרינות ורדים בקרמל

מצרכים

ריבועי בצק עלים
4 מנדרינות
סוכר חום
שמן קוקוס
תמצית וניל
מי ורדים
אבקת סוכר
נענע לקישוט

אופן ההכנה

ממיסים בסיר קטן את הסוכר החום עד שהוא נמס, מוסיפים את השמן קוקוס ומערבבים עד אשר החומרים מתאחדים ונוצר מאין קרמל. מפלטים את המנדרינות , מוסיפים לקרמל ומתבלים במי וורדים ווניל ומצננים מעט. חותכים את בצק העלים לריבועים בגודל הרצוי (6 ס"מ על 4 ס"מ)  ואופים בטמ"פ של 230 מעלות עד אשר הבצק משחים.

הגשה

מסדרים בשכבות את הבצק, עליו מורחים את הרוטב ושוב שכבת בצק וכך הלאה. מעטרים באבקת סוכר ועלי נענע.